Chailatte

Kategorier:Mat, Bak & Recept
Saija

En ny favorit är Chailatte!

Chailatte är ett kryddigt indiskt te som serveras med varm, skummad mjölk. Särskilt gott efter en lång höst- eller vinterpromenad!

Du kan själv tillaga det;
5 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 st kanelstång
10 st kardemummakärnor
4 tsk blad av svart te
2 dl varm mjölk

Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock ca 5 min.
Tillsätt tebladen och låt dra i cirka 5 minuter. Värm under tiden mjölken i en kastrull på spisen och vispa den till ett krämigt skum. Sila teet och häll upp det i två glas. Toppa med den skummade mjölken.

Eller så gör du som vi, en liten genväg;
Koka te, gärna Twinings Indian Chai, blanda i socker och toppa med skummad mjölk.



Lämna ett svar

Namn*
Email*
Url
Din kommentar*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>